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カオソーイを五条壬生にて 

こんにちは、ようやくが来た感じですねー 
これでは、ますます食欲が湧いてきます。 
食べるの大好き! 美味しいもの大好き! お腹一杯大好き!の やまうちです!072.gif

タイでカオソーイという麺料理を食べた友人が
一番の大好物になったとかでー

すこし聞いてみると
北部の郷土料理でバンコク市内でもどこでもあるものでもないとのこと

なら日本では食べれないんだろうなーと

ウィキペディアではこうです

(タイ風のカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れ、ナムプリックパオ (น้ำพริกเผา) と呼ばれる唐辛子と干しエビなどのペーストと、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、肉がトッピングされる。カレーソースはゲーン・マッサマンに似ていてそれよりも薄いが、マッサマンを使用するレシピもある。北部ラオス人は特別な方法でこの料理を作るが、ラオスのレストランでは様々なバリエーションが見られる。タイでは屋台料理として一般的だが、海外のタイ料理レストランではあまり見られない。)

なるほど、カレーベースのスープに揚げ麺が入ったようなものかな?・・

ますます食べてみたいぞ!と思っていると・・

京都でカオソーイ専門店があるらしいよ とネット検索で教えてくれたその友人

ならばと、休日早速教えてもらった
五条通り壬生あたりのJR高架下東側を探すと

地元で有名な 坦々麺激ウマのお店 「坦々」の
ほぼ隣に位置していました

店名は「カレーラーメンシャム

カウンターが無く、すべてが4人かけくらいの小さなテーブルがいくつかあり
必然的に相席になってしまい・・恥ずかしがりやの私には、少しつらいところですが・・
今回、かわいらしい女子達との相席・・008.gif

いやいや食に集中じゃー!031.gif

出てきたものがこれ

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ココナッツ入りのカレースープの下はラーメン
その上に揚げ麺、タイ産のバジルで炒めたという豚のひき肉がのっています。

あきらかに、写真で見たタイのカオソーイとは別ものみたいだな・・ と食べてみると・・

おー!これはこれで、めちゃ美味い!!041.gif

豚のひき肉とココナッツカレースープと麺が良く合っています。

瞬く間に、麺が無くなり
無常な寂しさがこみ上げ、人知れず悲しんでいると・・007.gif

〆でライスがスープに入れれると書いたメニューを発見・・072.gif

早速注文して スープカレーライスにー
また、さっきと味の感じ方が変わって 美味いいい!!041.gif

楽しい一時を過ごせました!

後で知りましたが・・ 
あちこちのタイ料理屋さんで 結構 色々な カオソーイが京都でも食べれるそうです。

本場の物も是非食べてみたいです!!

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by sanwa_estate2 | 2014-04-04 22:05 | 山内 | Comments(0)

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